Sep 21, 2014 · Jajka gotujemy w koszulkach, to jest: do wody dodajemy odrobinę octu, doprowadzamy ją do wrzenia i mieszamy. Wrzucamy jajko w środek "wiru" z możliwie małej wysokości. Gotujemy około 2,5-3 minuty, pilnując, żeby woda nie zaczęła wrzeć. Na toście układamy bekon, na bekonie jajko, całość polewamy sosem holenderskim. May 12, 2021 · Jajka po benedyktyńsku, inaczej "w koszulkach" to kolejna propozycja hildegardowego śniadania, wszak nie samym habermusem człowiek żyje. Jajka powinniśmy jeść z umiarem. Wg Św.Hildegardy najzdrowszą formą jaja jest ścięte białko i lekko płynne żółtko. Przekąski Jaja po benedyktyńsku a''''la Patrusia :) Sposób na śniadanko. Orginalne Jaja po benedyktyńsku podaje się z sosem holen Wielkanoc; Warzywa; Nabiał; Jajka; Przyprawy; Czosnek; Kanapki; Chleby; Jajka; Odsłon: 10199 Nov 10, 2020 · Oczywiście sos holenderski podać możecie nie tylko do szparagów, świetnie smakuje z jajkiem (np. jako „jajka po benedyktyńsku”- grzanka, chrupiąca szynka, jajko w koszulce i nasz sos- pycha!), młodym gotowanymi warzywami, lekką rybą np. upieczona lub przygotowaną na parze. Z czego robi się sos holenderski? Każdą sztukę szparagi zawinąć w plasterek szynki szwarcwaldzkiej i ułożyć obok siebie na talerzu. Na powierzchni ułożyć jajko w koszulce i polać sosem holenderskim. Podawać na ciepło. Bezpośrednio przed podaniem przekroić jajko w koszulce, w taki sposób, aby rozlało się żółtko. Jajka w koszulkach: (zob. film poniżej) do średniego garnka wlać wodę na wysokość ok. 8 cm. Dodać sól i ocet. Jajka wbić do oddzielnych miseczek. Gdy woda się zagotuje, zmniejszyć ogień do średniego i zamieszać łyżką robiąc wir wodny. Wlać jajko i gotować przez ok. 2,5 minuty aż białko będzie ścięte, ale żółtko .

jaja po benedyktyńsku z sosem holenderskim